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¿Cómo saber si llevo una dieta mediterránea? (TEST)

Autor | Redaccion 26 Febrero, 2013 Vistas: 906

Responde estas preguntas y descubre si tus hábitos alimenticios se corresponden con la dieta mediterránea, una de las formas de alimentación más benéficas para la salud cardiaca.

En relación con el estudio que confirma los beneficios de la dieta mediterránea para la salud del corazón, el diario The New York Times ha elaborado este test para saber si tus hábitos alimenticios se ajustan a esta saludable alternativa nutricional.

En nuestro caso no podemos imitar la manera de exponer los resultados pero, a cambio, ofrecemos la traducción del mismo, el cual, nos parece, da una idea clara de los alimentos y bebidas que son importantes para la dieta mediterránea: el vino, el aceite de oliva, las nueces, el jitomate, el ajo, la preferencia sobre el pescado y las carnes blancas (pollo, pavo) por encima de las carnes rojas y otros que, probada y reiteradamente, han demostrado traer consigo invaluables beneficios para uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo.

Al final compartimos el enlace hacia el quiz original, en inglés, por si deseas realizarlo en el sitio de The New York Times.

 

Al cocinar, ¿usas aceite de oliva como elemento graso principal?

No

 

¿Qué tanto aceite de oliva consumes en un día? Incluyendo alimentos fritos, ensaladas y comidas fuera de casa.

Menos de 1 cucharada

De 1 a 2 cucharadas

De 2 a 4 cucharadas

4 o más cucharadas

 

¿Cuántas porciones de vegetales consumes al día? (Una porción equivale a 200 gramos; las guarniciones pueden considerarse media porción)

0

1

2 o más

 

¿Cuántas porciones de fruta consumes al día (incluyendo jugos naturales)?

0

1

2

3 o más

 

¿Cuántas porciones de carne roja consumes al día? (1 porción equivale a 100 o 150 gramos)

Menos de 1

1 o más

 

¿Cuántas porciones de mantequilla, margarina o crema consumes por día? (1 porción equivale a 12 gramos)

Menos de 1

1 o más

 

¿Cuántas bebidas carbonatadas o dulces consumes por día?

Menos de 1

1 o más

 

¿Cuánto vino bebes por semana?

Menos de 2 vasos

De 2 a 7 vasos

7 o más vasos

 

¿Cuántas porciones de legumbres consumes por semana? (1 porción equivale a 150 gramos)

Menos de 2

3 o más

 

¿Cuántas porciones de pescados o mariscos consumes por semana? (1 porción equivale a 100 o 150 gramos de pescado y a 200 gramos de mariscos)

Menos de 2

3 o más

 

¿Cuántas veces por semana consumes golosinas comerciales (no caseras) como pasteles o galletas?

Menos de 2

3 o más

 

¿Cuántas porciones de nueces (cacahuates incluidos) consumes por semana? (Una porción equivale a 30 gramos)

Menos de 2

2

3 o más

 

¿Consumes pollo, pavo o conejo en vez de ternera, puerco, hamburguesas o salchichas?

No

 

¿Cuántas veces por semana consumes vegetales, pasta, arroz u otros platos sazonados con sofrito (salsa cuya base es cebolla, apio o ajo con jitomate cocinada con aceite de oliva a fuego lento)?

Nunca

1 o 2 veces por semana

2 o más veces

 

También en Mamá Natural: Se confirma: una dieta Mediterránea reduce la posibilidad de problemas cardiacos.

[NYT]

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